洋白菜做馅

洋白菜做馅的方法如下：

准备食材

洋白菜（或圆白菜）若干片

猪肉（或肉馅）250克

鸡蛋1个

香菇4朵

西红柿1个

罐装意面用番茄丁50克

培根50克

洋葱半个

盐、老抽、五香粉、胡椒粉、料酒、酱油、香油、色拉油、番茄酱等调味品适量

处理洋白菜

将洋白菜叶子整片焯水后，冷水降温，空出多余水分。

捞出后，将洋白菜铺在菜板上，将肉馅摆放在洋白菜上。

包裹馅料

像包春卷一样，用洋白菜的叶子将馅料包裹严实，可用牙签固定散口处。

炒制馅料

平底锅预热，放橄榄油，油7分热后放入洋葱炒至透明。