面条切碎煎鸡蛋
面条切碎煎鸡蛋的做法如下：
准备食材
面条（根据个人口味选择类型，如挂面、鲜面条等）
鸡蛋
葱（切碎）
胡椒粉
盐
油
其他调料（如椒盐、辣椒汁、调味鲜、生抽、蚝油等，根据个人口味选择）
煮面条
烧开一锅水，加入适量盐，将面条煮至七八成熟（或根据个人口感喜好煮至全熟或半熟）。
捞出面条，用凉水冲凉，然后沥干水分备用。
处理鸡蛋
鸡蛋打入碗中，加入切碎的葱、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
煎面条
平底锅加热，加入适量油，将面条平摊在锅底，煎至两面金黄酥脆。
合并鸡蛋
将打好的鸡蛋液均匀地倒在煎好的面条上，摊平。
根据需要，可以加入更多的鸡蛋液，确保面条每一根都裹上鸡蛋液。