南瓜糯米甜
南瓜糯米甜是一道非常受欢迎的美食,其特点在于南瓜的香甜与糯米的软糯完美结合,再加上枸杞、红枣和葡萄干的点缀,不仅营养丰富,而且色香味俱佳。以下是几种不同的制作方法和所需食材:
食材准备
贝贝南瓜一个
糯米(提前泡好)
枸杞几颗
红枣几颗
葡萄干适量
红糖适量
制作步骤
用盐巴清洗南瓜表面,切去南瓜头,挖掉瓜瓤。
在南瓜里放入9粒枸杞,铺一层糯米,再铺一层红糖,加入红枣和葡萄干后,再铺一层糯米,最后再铺一层红糖,加适量清水盖过红糖。
盖上南瓜盖,放入蒸锅中,上火蒸1个小时即可。
注意事项
蒸制时间可以根据南瓜的大小和火候进行适当调整,确保南瓜和糯米都熟透。
如果喜欢更甜一些的口感,可以适当增加红糖的用量。
通过以上步骤,你就可以制作出一道香甜软糯的南瓜糯米甜。这道菜不仅简单易做,而且超级美味,适合家庭聚餐或日常食用。希望你喜欢这个食谱,并在家中尝试制作。