五谷豆浆用过滤吗

五谷豆浆 可以不用过滤。虽然过滤可以去除豆渣，使口感更加细腻，但并非必需步骤。根据多篇文献，五谷豆浆的用料包括黄豆以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等，制作过程包括泡发、磨碎、煮沸等步骤，而过滤并非必须环节。

如果不打算过滤，可以保留豆渣，这样不仅能够增加豆浆的营养价值，还可以让口感更加丰富。不过，如果追求更细腻的口感，使用纱布或豆浆机自带的滤网进行过滤也是一个好选择。

此外，无论是否过滤，豆浆都需要充分煮沸以确保安全饮用。