开封后的辣白菜几天吃完
辣白菜开封后的食用时间主要取决于保存条件和方式。以下是一些关键点：
常温保存：
在常温下，未开封的辣白菜可以保存一段时间，但为了保证口感和品质，建议将其放入冰箱冷藏。
开封后尽快食用：
开封后的辣白菜应尽快食用，并注意密封保存，避免与空气接触导致变质。
冰箱冷藏：
开封后的辣白菜建议放入冰箱冷藏保存，以保证其口感和品质。一般情况下，辣白菜在冰箱冷藏室可以保存一个月左右。
腌制时间：
辣白菜需要经过一段时间的腌制之后，吃起来才会更加入味，而且随着腌制时间的延长，辣白菜中所含的亚硝酸盐含量也会慢慢下降。一般来说，建议腌制半个月到一个月左右的时间再吃。
综合以上信息，辣白菜开封后，如果放入冰箱冷藏保存，建议在 20天到一个月内食用完毕，以确保最佳口感和品质。