菠菜粉丝搭配女
菠菜粉丝是一道非常受欢迎的中式凉菜，它的主要食材是菠菜和粉丝。以下是菠菜粉丝的常见搭配和做法：
基础拌法
食材：菠菜、粉丝、葱、姜、蒜、盐、味精、香油、酱油、十三香、辣椒粉。
步骤：
1. 菠菜洗净加冷水煮至粉丝软后放入冷水中，葱、姜、蒜切碎。
2. 将粉丝和菠菜放入容器中，加入酱油、盐、味精、十三香等调料，撒上辣椒粉、葱、姜、蒜，拌匀，加入少许香油拌匀。
酸辣拌法
食材：菠菜、粉丝、大蒜、红辣椒、油、盐、酱油、油泼辣子。
步骤：
1. 菠菜处理干净洗净控水，粉丝准备就绪。
2. 将粉丝放入开水锅中烫软，烫软后过凉备用。
3. 菠菜入开水锅中焯熟，滴几滴油颜色会更好看，捞出过凉备用。
4. 菠菜改刀和粉丝一同放入碗中，加入红辣椒段和蒜末，用热油淋入激出香味儿，放入油泼辣子、盐、酱油拌均匀即可。