西红柿煮豆子

西红柿煮豆子是一道营养丰富且美味的家常菜。根据你的口味和需求，可以有多种不同的做法。以下是几种常见的西红柿煮豆子的做法：

经典做法

用料：西红柿500克，白豇豆50克，大蒜一朵，迷迭香几枝，黄油10克，食用油一勺，黑胡椒和海盐适量，欧芹少许。

步骤：

1. 白豇豆提前泡透，煮熟备用。

2. 西红柿在炉火上烧黑，冲洗干净后切成小块。

3. 炒锅倒油，下大蒜炒香，加入西红柿块和煮熟的豆子，加迷迭香碎、部分黑胡椒碎、黄油，拌匀。

4. 中小火加热约十分钟，至西红柿软烂成酱。

5. 加盐调味，继续煮一到两分钟，关火。

6. 可以直接食用或打一个鸡蛋焖熟，或搭配欧包或全麦饼子。

简易做法

用料：黄豆适量，西红柿调味汁，盐。

步骤：

1. 黄豆洗净，用水泡发。