小米辣香葱调料

小米辣香葱调料是一种以小米辣和香葱为主要成分的调味料，常用于中式烹饪中增添辣味和香气。以下是一种制作小米辣香葱调料的方法：

材料准备

蒜末：适量

小葱花：适量

小米辣：适量

熟芝麻：适量

辣椒粉：适量

香菜末：适量

花生碎：适量

盐：适量

鸡精：适量

白糖：适量

生抽：适量

陈醋：适量

芝麻香油：适量

调制过程

1. 将蒜末、小葱花、小米辣、熟芝麻和辣椒粉放入碗中。

2. 淋上热油，激发出香味。

3. 加入盐、鸡精、1勺白糖、1勺生抽、1勺陈醋和半勺芝麻香油进行调味。

4. 最后加入香菜末和花生碎，充分搅拌均匀。

提示

确保所有材料新鲜，调味均匀。

这种调料适合用于各种需要辣味的菜肴，如炒菜、拌面等。根据个人口味，可以适当调整辣椒粉和香葱的比例，以达到最佳的口感。