松蘑炖芋头

松蘑炖芋头是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材

芋头 5个

蘑菇 适量

盐 适量

鸡精 适量

香菜 适量

葱花、食用油、骨头汤（可选）

步骤

准备材料

将芋头刮皮后清洗干净，切成薄片。

蘑菇清洗干净，切成适当大小的块状。

炒制

锅里倒入适量的花生油，烧热后下入葱花爆出香味。

将芋头片放入锅中，翻炒至微黄。

加入蘑菇块，翻炒均匀。

炖煮

倒入适量的水或骨头汤（如果使用），大火烧开后转小火。

炖煮约10-15分钟，直到芋头和蘑菇都熟透。

调味

加入适量的食盐和鸡精，根据个人口味调整。