腊肉专票税率

腊肉作为食品，其增值税税率主要适用于 未经加工的腊肉和 加工后的腊肉两种情况。

一般纳税人销售未经加工的腊肉适用9%的增值税税率。

小规模纳税人销售未经加工的腊肉征收率为3%。

一般纳税人销售加工后的腊肉（熟制品）适用13%的增值税税率。

小规模纳税人销售加工后的腊肉征收率为3%。

因此，销售腊肉时，需要根据腊肉的加工类型和纳税人类型来确定适用的税率。

此外，根据《财政部国家税务总局关于印发的通知》（财税字〔1995〕52号），流通环节买卖腊肉，开票可以按农产品适用9%税率。

建议在实际销售过程中，咨询当地税务机关以获取最新的税率信息，因为税率可能会因地区和政策的不同而有所调整。