乡巴佬电饭锅做法

乡巴佬电饭锅做法如下：

准备食材

鹌鹑蛋1斤半

花椒10克

八角2颗

桂皮1片

良姜1小节

香叶5片

小茴香5克

白芷2克

冰糖一大块

生抽4勺

老抽2勺

白糖3勺

盐适量

煮鹌鹑蛋

将鹌鹑蛋简单清洗后，冷水下锅煮熟，去皮后备用。

煮香料水

将所有香料（花椒、八角、桂皮、良姜、香叶、小茴香、白芷、冰糖）倒入锅中，加入清水煮上10分钟，煮出料水备用。

调料汁

在碗中加入生抽、老抽、白糖和适量的盐，拌匀调成料汁，用于上色和入味。

煮鹌鹑蛋