南瓜发糕可以做几次

南瓜发糕的次数主要取决于制作过程中的发酵程度和蒸制时间。以下是一些关键点：

第一次发酵：

将南瓜泥与面粉、酵母等混合后，进行第一次发酵。通常需要发酵至两倍大，这个过程大约需要1-2小时。

第二次发酵：

第一次发酵完成后，需要将面糊搅拌均匀，然后进行第二次发酵。第二次发酵的时间不宜过长，大约25-30分钟即可。

蒸制：

将发酵好的面糊倒入蒸笼中，冷水上锅蒸。随着加热，发糕会逐渐膨胀长高，通常需要蒸20-30分钟。

建议

发酵控制：发酵时间会受到温度和酵母活性的影响，建议根据实际情况适当调整。

蒸制时间：蒸制时间也要根据发糕的大小和蒸锅的火力进行调整，以确保发糕完全熟透。

通过以上步骤，你可以制作出松软可口的南瓜发糕。