花生南瓜可以熬粥吗
花生南瓜可以一起熬粥,并且是一道简单美味的养身粥品。以下是关于花生南瓜粥的详细做法和功效:
做法
将大米熬成粥。
南瓜和花生用水煮熟,然后将南瓜放入白粥中,煮好后放入适量盐,盛入碗中。
或者,南瓜去皮去瓤切小块,鲜花生米切碎一些,锅内放足量水,放入南瓜和花生米碎,大火烧开转小火煮20分钟,放盐调味。
功效
南瓜性温,味甘无毒,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘。此外,南瓜还有利尿、美容等作用。
花生中含有大量亚油酸,亚油酸能将胆固醇分解成胆汁酸并排出体外,避免胆固醇在体内沉积。同时,花生中所含的卵磷脂也有助于降低胆固醇。
南瓜花生粥具有补中益气、凝血止血、养血通乳、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、清痰止咳、解毒杀虫等功效。
在中医中,南瓜和花生一起煮粥可以暖胃祛寒,是一种很好的保健食品。
综上所述,花生南瓜粥不仅美味可口,而且具有多种健康功效,适合作为日常饮食的一部分。