西兰花拌鱼肉

西兰花拌鱼肉是一道健康美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

鱼肉：100克（可根据个人口味选择黑鱼、黄花鱼等）

西兰花：1颗

柠檬汁：1汤匙

蒸鱼豉油：1汤匙

玉米淀粉：1茶匙

盐：适量

沙拉酱：1汤匙

番茄酱：1汤匙

小米辣：1根（可选）

姜葱料酒：适量

花椒：适量（可选）

红椒：适量（可选）

芝麻油：1茶匙

海苔：适量（可选）

白芝麻碎：适量（可选）

粗盐：适量（可选）

做法

鱼肉处理

黑鱼去骨取肉，切成丁状。

鱼肉丁放入碗中，滴入柠檬汁，加入蒸鱼豉油、玉米淀粉、盐，拌匀后腌制10分钟。