西红柿炒豆腐泡

西红柿炒豆腐泡是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：

准备材料

现成的豆腐泡

西红柿

黄瓜（可选）

切好食材

将豆腐泡切成适当大小的片。

西红柿洗净后切成小块。

黄瓜洗净后切成薄片（如果使用）。

炒制

热锅后，先将豆腐泡放入锅中，过油使其变得更加松软。

将西红柿加入锅中，继续翻炒至西红柿出汁。

如果使用黄瓜，可以在此时加入并翻炒约2分钟。

最后根据个人口味调整盐和其他调料，收汁后即可出锅。

这道菜的营养搭配非常合理，西红柿富含维生素C和抗氧化物质，而豆腐则是蛋白质和钙质的优质来源。两者结合不仅能够提供丰富的营养，还能为皮肤提供额外的保护。此外，这道菜的口感丰富，既有豆腐的嫩滑，又有西红柿的酸甜，非常适合家庭日常食用。

建议可以根据个人口味添加一些其他的调味料，如胡椒粉、鸡精或者酱油，以增加菜品的风味。