春芹菜做法
春芹菜的烹饪方法多样，可以根据个人口味选择不同的做法。以下提供几种常见的春芹菜做法：
芹菜炒面筋
食材：面筋、芹菜、葱姜蒜、老抽、生抽、豆豉酱、红辣椒。
做法：
1. 面筋撕成小块洗净，芹菜切段，葱姜蒜切末。
2. 锅热后加油，炒香葱姜蒜，加入面筋煸炒。
3. 加入老抽、生抽、豆豉酱翻炒，再下入芹菜和红辣椒。
4. 翻炒均匀后即可出锅。
凉拌芹菜叶
食材：芹菜叶、小米辣、蒜、味极鲜、花生米、醋、糖。
做法：
1. 芹菜叶焯水后挤干水分，加入小米辣、蒜末。
2. 倒入味极鲜、醋、糖、花生米搅拌均匀即可。