油炸大虾一虾三吃怎么做

油炸大虾一虾三吃可以通过以下步骤实现：

准备材料

大虾500克

鸡蛋2个

面粉50克

淀粉30克

料酒适量

盐适量

胡椒粉适量

食用油适量

葱姜蒜适量

洋葱红辣椒适量

绿葱段适量

处理大虾

去掉虾头和虾线，保留虾尾

剪去虾须，用清水冲洗干净

在虾背部用刀片轻轻剪开，去掉虾线

用盐、生姜、料酒腌制10分钟，使其入味

准备面糊

在碗中打入鸡蛋，加入适量的盐和面粉，搅拌均匀

慢慢加入适量的水，搅拌至面糊变得稍微稠一些，使其能够包裹住大虾