闽南笋丝腌制

闽南笋丝腌制的方法如下：

食材准备

笋：一根

凉开水：适量

白醋：少量

白酒：少量

大料：少量

香叶：一片

盐：一勺

制作步骤

1. 将笋去皮，切成细丝。

2. 将笋丝放入锅中煮熟，然后沥干水分备用。

3. 将笋丝放入一个容器中，加入所有的材料（凉开水、白醋、白酒、大料、香叶、盐）。

4. 盖上盖子，并用袋子封紧，确保密封性。

腌制时间

醋与白酒的比例为3:1，泡一天就可以吃了。

储存

容器一定要找密封一点的，以便更好地保存。

小贴士