电压锅银耳
使用电压力锅煮银耳是一种简单且省时的方法,可以让银耳汤在较短时间内变得软糯且营养丰富。以下是一种常见的电压力锅银耳汤的做法:
准备食材
银耳 1/4朵(或半只)
梨 1个
红枣 6个
枸杞 一小把
冰糖 适量(根据个人口味)
水 适量(约2-4碗)
泡发银耳
如果使用干银耳,提前一晚用冷水浸泡至软,然后撕成小片。
煮银耳
将泡发好的银耳放入电压力锅,加入两碗水(两人量),启动电压力锅煲汤预约功能,早上起床前做好。
或者将银耳、红枣、枸杞和冰糖放入电压力锅,加水,选蹄筋档(约30分钟),开煲。
加入其他配料
将去皮去核切小块的梨和洗净的红枣一起放入电压力锅,启动电压力锅煲汤模式。