冬天在家如何做面条吃

在冬天，在家做面条吃可以选择一些简单又暖和的面条食谱。以下是几种推荐的做法：

白菜炝锅面

材料：面条、白菜、葱、八角、盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋。

步骤：

1. 锅里放点油，放点葱花和八角炒香。

2. 把切好的白菜丝下锅翻炒两下。

3. 加入生抽、清水三勺烧开，放点盐和胡椒粉调味。

4. 把面条下锅煮两三分钟，出锅时淋上个鸡蛋即可。

西红柿鸡蛋面

材料：面条、西红柿、鸡蛋、葱、盐、鸡精、生抽。

步骤：

1. 锅留底油，把鸡蛋两个炒熟后倒出来。

2. 锅里再放点油，把葱花炒香后，把切好的西红柿丁下锅炒出汤汁。

3. 把炒好的鸡蛋下锅，加入清水五勺，放点盐、鸡精、生抽调味。