蟾蜍跟啥炖汤

蟾蜍可以与多种食材搭配炖汤，以下是一些常见的搭配：

原料：蟾蜍2只，瘦肉50—100克，陈皮3克。

做法：用清水先将蟾蜍养2天，2天后将蟾蜍去皮、去头爪，再用清水浸泡2个小时，然后和瘦肉、陈皮一起煮汤即成，趁热服用。

功效：利水消毒，适用于疥疮患者。

原料：宰净去皮的蟾蜍腿400克，绿豆200克，陈皮1/3个，生姜3片。

做法：把绿豆、陈皮洗净，下瓦煲，加入清水3000毫升（约12碗量），煲至绿豆壳从瓦煲盖的孔吐出，即去壳；把蟾蜍腿切去腿趾，用刀背敲折柱骨，放入加盐的清水中洗净，转放入瓦煲内同煲，至绿豆熟烂，下盐便可。

功效：清热祛毒，适合夏季饮用。

原料：蟾蜍、鸡肉及五指毛桃、清补凉等药材。

做法：先将蟾蜍去头、去手脚、去内脏，清洗干净后，与鸡肉及五指毛桃、清补凉等药材一起炖煮，最后喝汤吃肉。