清蒸芝士红薯

清蒸芝士红薯是一道以红薯和芝士为主食材的甜点，口感软糯香甜，制作过程也相对简单。以下是几种不同的做法：

做法一：

准备食材

红薯：几个新鲜的红薯，选择表皮光滑、无破损的。

芝士：适量的马苏里拉芝士，拉丝效果好。

烹饪步骤

蒸红薯：将红薯洗净，去皮切成小块，放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，直到红薯熟透。

制作红薯馅：将蒸好的红薯压成泥状，加入适量的芝士，搅拌均匀。

做法二：

准备食材

红薯：2个

白糖：1勺

牛奶：50毫升

芝士碎：100克

饺子皮：12张

黑芝麻：适量

食用油：适量

烹饪步骤

红薯处理：将红薯洗净，去皮切块，放入蒸锅中蒸熟至软糯，取出后用勺子或叉子压成泥状，加入白糖和牛奶搅拌均匀。