电饭锅馄饨煮法

使用电饭锅煮馄饨是一种简单又方便的方法。以下是一种常见的做法：

准备馄饨

如果使用新鲜馄饨，确保它们已经包好且冷冻或冷藏。

如果使用速冻馄饨，按照包装上的指示进行解冻。

准备汤底

在电饭锅中加入足够的水，可以加入一些姜片和葱段以去腥增香。

根据个人口味，可以加入盐、料酒、酱油等调料。

煮馄饨

将水烧开，然后下入馄饨。

用锅铲轻轻推动馄饨，防止它们粘在锅底。

煮到水再次沸腾后，加入一小碗凉水（这被称为“积凉水”或“点冷水”），继续煮至水再次沸腾。

重复上述步骤，直到馄饨全部浮起且皮变得透明，通常需要重复两次。

煮蛋

在馄饨快煮熟的时候，在另一个小碗中打入鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀。