洋葱木耳炒猪皮
洋葱木耳炒猪皮是一道美味的家常菜，主要食材包括猪皮、洋葱、黑木耳等，通过简单的烹饪步骤即可完成。以下是这道菜的详细做法：
食材准备
猪皮 300克
洋葱 一个
黑木耳 少许
蚝油 少许
黄瓜 半根
食盐 少许
味精 少许
辣椒酱 少许
小米椒 适量
白醋 适量
豆瓣酱 适量
料酒 适量
花椒 适量
葱、姜、蒜、线椒 适量
鸡精、胡椒粉 适量
老抽、生抽、蜂蜜 适量
烹饪步骤
猪皮处理
将猪皮洗净，放入锅中煮一会儿，捞出后切成细丝或条状。
如果猪皮上有油脂，需要刮干净后再煮一遍。
蔬菜准备
洋葱切成细丝，黄瓜切成条状，黑木耳用温水泡发后洗净。