网站首页 > 豆浆 > 黄豆坏了可以打豆浆吗 黄豆坏了 不能打豆浆。以下是几个原因:黄曲霉素的危害:发霉的豆类含有黄曲霉素,这是一种世界公认的致癌物质,对人体的危害极大。口感和营养:用发霉的豆类打出的豆浆不仅口感极差,而且营养价值也会大打折扣。食品安全:即使黄豆没有明显发霉,长时间存放也可能导致细菌滋生,饮用后可能引起身体不适。综上所述,为了保证健康和安全,绝对不能使用坏了的黄豆来打豆浆。建议选择新鲜、无发霉现象的黄豆来制作豆浆。