自己打磨的豆浆什么样

自己打磨的豆浆通常具有以下特点：

颜色：

自己磨的豆浆颜色通常比外面买的要黄，纯度较高。

口感：

自己磨的豆浆口感丝滑，营养成分得以保留。它有一种浓浓的豆香味，也有人说是焦毛气，口感厚重。

豆香味：

现磨现吃的豆浆有浓浓的豆香味，这是很多人认为的标准。

细腻度：

通过反复多次打磨，豆渣会变得越来越细腻，豆浆也会越来越澄澈。使用细纱布或专用的豆浆过滤器过滤后，豆浆的颜色和口感都会更加细腻。

调味：

自己磨的豆浆可以根据个人口味加入不同的配料，如红枣、桂圆、香草等，增加甜度和营养。

健康：

自己磨的豆浆没有添加任何添加剂，更加健康卫生。

制作过程大致如下：

浸泡黄豆：

选择优质的黄豆，浸泡在清水中至少8小时，最好是过夜。

磨豆浆：

将浸泡好的黄豆和清水按比例放入豆浆机中，选择“豆浆”功能，一键启动。

过滤：

使用细纱布或专用的豆浆过滤器将豆渣和豆浆分离，确保豆浆细腻。

煮豆浆：

将过滤后的豆浆放入深口锅中煮透，期间要不停地用汤勺把浮沫撇清。