猪肉馅放不放香菜好吃

猪肉馅 可以放香菜，而且很多人认为这样做很好吃。香菜在饺子馅中起到了提味的作用，能够增加食欲，并且含有丰富的维生素和食物纤维。以下是一些关于如何调制猪肉香菜馅的建议：

香菜处理：

将香菜洗净并切成细末，或者剁成碎末后拌入少许香油，以保持其香味。

猪肉处理：

猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，这样煮熟的饺子馅才会香。

调料搭配：

在调制猪肉香菜馅时，可以加入葱姜末、胡椒粉、植物油、盐、酱油等调料，以增加馅料的香气和口感。

搅拌顺序：

先将猪肉馅与调料搅拌均匀，然后加入香菜末，继续搅拌均匀，确保香菜充分融入肉馅中。

适量添加：

香菜和猪肉的比例可以根据个人口味进行调整，一般建议香菜少猪肉多，以体现猪肉的香气。

综上所述，猪肉馅放香菜是很好吃的，能够增加馅料的香气和口感。你可以根据自己的口味适量添加香菜，享受美味的饺子吧!