二岁宝宝黄瓜面条怎么做
为二岁宝宝制作黄瓜面条,可以尝试以下几种方法:
方法一:基础黄瓜面条
食材:
黄瓜 300克
蛋黄 2个
中筋面粉 160克
熟胡萝卜 10克
清水 50ml
步骤:
1. 黄瓜去皮去瓤切块,搅打细腻成汁。
2. 取160克黄瓜汁,加入两个蛋黄搅拌均匀。
3. 倒入中筋面粉,搅拌成粘稠的面糊。
4. 将面糊倒入裱花袋,底部剪个小口。
5. 水开后转小火,用画圈的方式挤入黄瓜面糊。
6. 面线煮3分钟后关火,可加入熟胡萝卜丁作为装饰。
方法二:简易黄瓜面条
食材:
面条 300克
黄瓜 1个
鸡蛋 1个
香菜 适量
花生油、盐 适量
步骤:
1. 黄瓜切片切两瓣,葱姜切碎,香菜切碎。