网站首页 > 做法 > 一扇猪肉怎么解冻 盐水解冻法将猪肉放入密封袋中,确保没有空气进入。将密封袋放入一个盛满冷水的容器中,水温保持在0℃左右。每30分钟更换一次水,以保持水温并加快解冻速度。根据猪肉的大小,通常需要1到2小时即可完全解冻。金属盆解冻法准备两个铝盘或铁盘,将其中一个盘倒扣在桌子上,把冻好的猪肉放在铝盘的底部。将另一个盘倒扣在第一个盘上,利用金属的导热性加速解冻。等待10分钟左右,猪肉80%融化。白醋和食盐解冻法清水没过猪肉,加入适量的白醋和食盐,搅拌后静置三四分钟。