胡萝卜跟白萝卜美食

胡萝卜和白萝卜都是常见的根茎类蔬菜，它们不仅营养丰富，而且可以通过多种方式制作成美味的佳肴。以下是一些推荐的食谱：

红烧萝卜

食材：白萝卜、小米辣、蒜末、葱花。

做法：

1. 白萝卜切片，小米辣切圈，备好蒜末和葱花。

2. 锅中放油，炒香蒜末和小米辣，加入白萝卜翻炒至变色。

3. 加入生抽、蚝油和半碗清水，焖煮三分钟。

4. 收汁后撒上葱花即可出锅。

素炸萝卜丸子

食材：白萝卜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花、姜末。

做法：

1. 白萝卜和胡萝卜切丝，焯水后切碎。

2. 加入面粉、鸡蛋、姜末、葱末、食盐、胡椒粉、五香粉拌匀。