做蛋糕蛋和面粉的比例

做蛋糕时，鸡蛋和面粉的比例可以根据不同的配方有所调整。以下是一些常见的比例：

3个鸡蛋配80克糖和80克面粉。

鸡蛋和面粉的比例为2:1:1。

一个鸡蛋配50克面粉。

鸡蛋与糖，面粉的比例为1比1比1。

鸡蛋与糖，面粉的比例为2比1比1。

三个鸡蛋对应150克面粉。

鸡蛋白、白糖、面粉及少量油脂的比例为2:3:4。

“黄海绵蛋糕”的比例为鸡蛋、糖、面粉的比例为2:1:1。

基础蛋糕配方中，2个鸡蛋对应100克面粉。

综合以上信息，如果追求比较经典的口感，可以尝试 3个鸡蛋配80克糖和80克面粉的比例。这个比例可以保证蛋糕既不会太甜，又能保持适当的松软度。当然，根据个人口味和具体需求，可以适当调整比例。