蛋糕没熟怎么办
如果蛋糕没熟，可以尝试以下几种方法来补救：
立即放回烤箱烘烤
如果蛋糕是刚出炉的，可以立即放回烤箱以原温度继续烘烤。
调低温度或盖上锡纸二次烘烤
如果蛋糕已经出炉一段时间，表层的温度已经下降，但内部温度仍然很高，可以调低温度或盖上锡纸进行二次烘烤。
延长烘焙时间或提高温度
可以延长蛋糕的烘焙时间或提高烘焙温度，以确保蛋糕整个烤熟。
使用微波炉加热
如果蛋糕完全凉透后才发现没有烤熟，可以将蛋糕放入微波炉加热几分钟。
用锅蒸熟
作为另一种选择，可以将蛋糕放入锅中蒸熟。
判断蛋糕是否熟透
可以通过轻按蛋糕表面来判断是否熟透。如果按下部分能快速弹起，则表示蛋糕已熟透；如果缓慢弹起，则需继续烘烤。