动物淡奶油是哪种奶油好

蓝米勒

配料：稀奶油

乳脂含量：38%

口感：奶味浓郁，口感香醇

打发速度：适中，偏黄，稳定性居中

颜色：偏黄

适用场景：适合打发后用于裱花或装饰蛋糕

安佳

配料：稀奶油、乳固体、黄原胶、卡拉胶等

乳脂含量：35%

口感：奶味略厚重，轻微腻口

打发速度：快，偏黄，稳定性中上

颜色：偏黄

适用场景：适合打发后用于裱花或装饰蛋糕，也适合用于奶茶和烘焙