凉拌粉丝海米菠菜的做法

凉拌粉丝海米菠菜的做法如下：

准备食材

菠菜一小把

绿豆粉丝半扎

海米一小撮

大蒜三瓣

彩椒一块

生抽一小勺

香油一小勺

油辣子一小勺

香醋一小勺

盐适量

处理食材

粉丝和海米分别用温水泡软。

菠菜洗净后放入锅中焯水，时间不要太久，以免破坏菠菜的营养素。

粉丝切成寸段，菠菜改刀成小段，彩椒切丝，大蒜切末。

调味和拌合

将所有食材放入料理盆中，放入盐和生抽。

放入一小勺香油和一小勺香醋。

放入一小勺自制油辣子。

用筷子翻拌均匀即可食用。