养胃面条做法

葱花鸡蛋面

食材:面条200克、鸡蛋2个、葱花适量、食用油、盐、酱油、香醋。

做法:

面条煮熟捞出,沥干水分。

热锅加油,打入鸡蛋煎至两面金黄,盛出切块。

锅中再加少许油,爆香葱花,加入煮熟的面条翻炒均匀。

加入酱油、盐、香醋调味,最后加入鸡蛋块,翻拌均匀,即可装盘。

阳春面

食材:面条200克、葱花、酱油、食用油、盐。

做法:

面条煮熟捞出,沥干水分。

热锅加油,加入葱花爆香。

加入煮好的面条,调入酱油和盐翻炒均匀。

炒至面条入味,香气四溢即可出锅。

榨菜肉丝面

食材:面条200克、榨菜50克、猪肉100克、葱花、酱油、盐、料酒。

做法:

猪肉切丝,榨菜切丝。

热锅加油,先炒肉丝至变色,再加入榨菜一起翻炒。

加入酱油、盐、料酒调味,炒匀。

煮好的面条放入锅中,翻拌均匀,出锅前撒上葱花。

番茄肉丝面

食材:面条200克、番茄2个、猪肉100克、葱花、酱油、盐、糖。

做法:

番茄切块,猪肉切丝。

热锅加油,加入葱花爆香,加入猪肉丝炒至变色。

加入番茄炒至出汁,调入盐、糖和酱油调味。

煮好的面条加入锅中,翻炒均匀,待面条充分吸收汤汁后,装盘即可。

青菜鸡蛋面

食材:面条200克、小青菜适量、鸡蛋2个、食用油、盐。

做法:

小青菜焯水,打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中,形成蛋花。

煮好的面条捞出来,浇上这个葱花鸡蛋汤,香喷喷的一碗面就好啦。

白菜炝锅面

食材:面条200克、白菜适量、葱花、生抽、清水、盐和胡椒粉。

做法:

锅里放点油,放点葱花八角炒香后,接着把切好的白菜丝下锅,翻炒两下后,放点生抽,接着加入清水三勺烧开,烧开后再放点盐和胡椒粉调味,接着把面条下锅,煮个两三分钟,出锅时淋上个鸡蛋就可以了。

西红柿鸡蛋面

食材:面条200克、西红柿2个、鸡蛋2个、葱花、盐、鸡精、生抽、香油。

做法:

锅留底油,把鸡蛋两个倒进锅里,炒熟后倒出来。

锅里再放点油,把葱花炒香后,把切好的西红柿丁下锅,炒出西红柿的汤汁后,把鸡蛋下锅,接着加入清水五勺,然后放点盐,鸡精味精生抽调味,接着水开后,把面条下锅煮个两三分钟,出锅后撒点葱花,淋点香油就可以喝了。

这些面条做法简单,食材易得,适合胃部不适时食用。建议选择清淡易消化的面条和食材,避免过多的油脂和辛辣调料,以保护胃部健康。