米饭包子面怎么做

米饭包子面的做法如下：

和面

将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐和糖，调匀。

将酵母溶解在温水中，等待其起泡。

将起泡了的酵母水倒入面粉中，用手搅拌至面团形成。

将面团取出放在台面上，揉搓10-15分钟，直至面团变得光滑有弹性。

将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2个小时，直到面团体积增大1倍。

准备馅料

根据个人喜好选择肉类、蔬菜等馅料，例如米饭中加入盐、鸡精、辣子面、蒜苗花、十三香，加食用油调成馅。

制作包子

发酵好的面团取出放在台面上，揉搓数分钟排去气泡。

将面团分割成小块，根据包子的大小，每个面团的重量可以自行决定。

用擀面杖将面团擀成圆形饼皮，厚度可以根据自己的喜好调整。