电饭煲蒸馒头要放水吗

电饭煲蒸馒头 需要放水。以下是具体的蒸馒头步骤：

准备馒头：

将馒头放入碗中，用水稍微洒一点，以免馒头过干。

准备电饭煲：

将电饭煲插电，按下“煮饭”按钮，等待电饭煲加热。

放入馒头：

当电饭煲内的水开始沸腾时，将装有馒头的碗放入电饭煲内，盖上盖子。

等待加热：

等待大约10-15分钟，直到馒头变软热即可。

需要注意的是，电饭煲加热馒头时，水不要加太多，否则会影响馒头的口感。此外，加热时间也需要根据馒头的大小和电饭煲加热的速度来调整。

另外，如果电饭锅配有蒸菜那一层就可以，如果没有就要自己在锅里加一个架子，把水烧沸后把馒头放进去蒸就行。电饭锅烧水比较慢，如果一开始就放馒头，烧水的过程中馒头表面会有很多冷凝水，这样做出的馒头表面很湿，口感也不好。

综上所述，电饭煲蒸馒头需要放水，并且要注意水量和加热时间的控制，以获得更好的口感。