南瓜米糊需要蒸熟吗

南瓜米糊的制作过程中， 需要将南瓜蒸熟。具体操作步骤如下：

南瓜处理：

将南瓜削去表皮，洗净后切成片状或块状，放入盘中。

蒸熟南瓜：

将切好的南瓜放入蒸锅中蒸熟，通常需要10至20分钟，具体时间根据南瓜的大小和厚度而定。

制作米糊：

将蒸熟的南瓜放入豆浆机或搅拌机中，加入适量的米饭、清水或其他液体，按下相应的按钮（如果蔬键、破壁机键等），搅拌成细腻的米糊状。

通过蒸熟南瓜，可以使其变得柔软易碎，便于后续的搅拌和加工，从而制作出细腻爽滑的南瓜米糊。不同的制作方法可能会有些许差异，但蒸熟南瓜的步骤是必不可少的。