如何制做江豆角泡菜

制作江豆角泡菜的方法如下：

准备食材

豆角500克

啤酒500毫升

食用盐50克

生姜、干辣椒、花椒、八角、冰糖（根据个人口味选择是否使用）

处理豆角

将豆角洗净，切成小丁或条状。

准备泡菜容器

选择一个无水无油的密封罐，确保泡菜在腌制过程中不会受到污染。

腌制豆角

将切好的豆角放入密封罐中。

加入啤酒和食用盐，搅拌均匀。

如果使用其他调料，如生姜、干辣椒、花椒、八角和冰糖，也在这一步加入。

盖上盖子，放置在阴凉处腌制10天。

保存与食用