红烧鸡翅和馒头
红烧鸡翅和馒头可以搭配成一顿美味的家常菜。以下是红烧鸡翅的详细做法，以及它与馒头搭配的建议：
红烧鸡翅的做法
准备材料
鸡翅 5只
小葱 2根
桂皮 1段
红糖 10克
姜 5片
干辣椒 3个
花椒 10粒
酱油 15ml
八角 1个
白酒 15ml
盐 5克
处理鸡翅
鸡翅洗净后放入汤锅中，不要放油，也不要放水，只需加入八角、桂皮，用小火加热至鸡翅变成棕红色完成上色。
加入调料
依次放入葱段、姜片、干辣椒、花椒粒、红糖。
用筷子稍稍拌匀，然后倒入开水没过鸡翅表面。
炖煮
大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮15-20分钟，直到汤汁浓稠，鸡翅熟透。