北京人爱心早餐食谱
山药莲子杂粮芸豆粥
食材：山药1根，莲子1把，花芸豆2把，黑米1把，大碴子2把，糯米2把，糙米1把，薏米1把，小米1把。
做法：将除山药外的其他食材混合洗净，倒入电饭煲，加水预约2小时。早起加热后即可食用。可搭配圆白菜炒鸡蛋。
圆白菜炒鸡蛋
食材：圆白菜1/3个，鸡蛋2个，葱花，植物油，盐。
做法：圆白菜切粗条，泡水后洗净，鸡蛋打散。炒锅里加油烧热，煎成鸡蛋块后铲出，加入葱花炒香，倒入圆白菜炒变色，加入鸡蛋块，加盐调味。
彩色黑芝麻小汤圆
面皮：糯米粉，蒸熟的南瓜、紫薯，菠菜泥。
馅料：黑芝麻粉，白糖，猪油，盐。
做法：糯米粉用热水和面，揉成面团，分别加入南瓜泥、紫薯泥、菠菜泥。调馅后包入汤圆皮中，煮熟即可。
葱花黑全麦薄饼
食材：黑全麦粉200克，鸡蛋，葱花，盐，十三香，植物油。
做法：面粉中加入盐、十三香、鸡蛋拌匀，加水搅成稀面糊，加入葱花搅匀。电饼铛预热刷油，舀入面糊摊平，烙至两面金黄即可。