羊肉煮多久会发甜呢

羊肉煮至发甜的时间 取决于多种因素，包括羊肉的新鲜程度、部位、使用的烹饪方法以及个人口味 。以下是一些常见情况下的建议煮制时间：

普通炖煮

羊肉煮熟所需时间大约在 50至70分钟之间。

如果想要肉质更加酥烂，可以延长至 1至2小时。

高压锅煮

使用高压锅煮羊肉，时间会缩短，大约需要 30分钟至45分钟。

如果需要更软烂的口感，可以适当延长高压锅的煮制时间，但通常不需要超过1小时。

砂锅炖煮

砂锅炖煮需要较长的时间，大约需要 2至3小时。

砂锅能更好地保留汤汁的鲜美和营养，炖出的羊肉汤更加浓郁。

具体部位

羊腿：大约需要煮 1.5至2小时。

羊排：煮制时间相对较短，大约需要 40至50分钟。