油豆腐烧白菜香菇

油豆腐烧白菜香菇是一道美味的家常菜，主要材料包括油豆腐、香菇和白菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

油豆腐：100克

香菇：50克

白菜：半棵

油：3勺

生抽：2勺

盐：2勺

白糖：1勺

步骤

油豆腐洗净，切成适当大小的块。

香菇洗净，切成片或块。

白菜洗净，切成大块或片。

锅中倒入适量油，烧热后加入切好的白菜翻炒至软。

加入油豆腐和香菇，继续翻炒几分钟。

加入生抽、白糖和盐，翻炒均匀。

根据个人口味，可以加入少量清水，盖上锅盖煮几分钟，让食材充分吸收调味料的味道。

待白菜熟透，汤汁浓稠后，即可出锅装盘。

小贴士

炒白菜时，先用大火快炒，可以保持其鲜嫩口感。

油豆腐可以先用油煎一下，再与其他食材一起煮，这样可以使豆腐更加入味。

根据个人口味，可以适当调整调味料的用量，以达到最佳的口感和风味。

这道油豆腐烧白菜香菇色香味俱佳，非常适合家庭制作。希望你能喜欢!