怎样抽豆角
采摘豆角的方法如下:
选择合适的时间 :豆角在7-8分熟时进行采摘,每天的最佳采摘时间为早上9点到晚上6点之间。
采摘方法
用中指顶住花梗,然后用食指和拇指捏住豆角,轻轻地掰下来,避免强拉硬扯,以免折断花梗和花蕾。
从上到下,从内到外依次采摘成熟度一致的豆角,确保不漏采和强采,以保持豆角品质和产量。
处理豆角
采摘后的豆角可以用冷水蘸一下,切成段,以便于后续烹饪。
如果需要去除豆角柄,可以一个一个地将豆角头柄去掉,然后放入水池中泡洗,彻底清洗外皮。
通过以上步骤,可以有效地采摘和处理豆角,确保其新鲜度和品质。