韩国热豆浆面做法
准备材料
面条
黄豆
青瓜
胡萝卜
鸡蛋
圣女果
葱花
芝麻油
制作豆浆
将黄豆清洗干净后,加入适量的水上豆浆机,打干豆豆浆。
豆浆滤渣后,水开后下面条煮五分钟,给盐。
面条煮熟后,捞出来沥干水分。
摆盘
将煮好的面条放入碗中,摆上切好的青瓜、胡萝卜、圣女果和鸡蛋。
倒入豆浆,撒上葱花和芝麻油即可。
建议:
如果想要更加丰富的口感,可以在煮面条时加入一些蔬菜或豆制品,如年糕、金针菇等。
豆浆可以根据个人口味选择甜口或咸口,加入适量的糖或盐调整。
如果喜欢冰凉口感,可以将豆浆提前冰镇,将煮好的面条放入冰水中过凉,再倒入冰镇的豆浆中。