猪肉如何辨别是否是真的
要辨别猪肉是否真实，可以通过以下几种方法：
观察颜色
新鲜猪肉：颜色通常为淡红色或鲜红色，脂肪洁白且有光泽。
不新鲜猪肉：颜色可能暗红或紫红色，脂肪失去光泽，偏灰黄甚至变绿。
变质猪肉：颜色可能发白或非常深紫，表面有瘢痕淤块，可能伴有弥漫性出血。
检查表面
新鲜猪肉：表面微干或稍湿，不粘手，有自然的油脂成分。
注水猪肉：表面水淋淋发亮，手指触摸有黏手的感觉，因为体液被冲淡。
变质猪肉：表面干燥或粘手，可能有霉层或黏液。
闻气味
新鲜猪肉：具有固有的鲜香气味，没有刺鼻的酸臭味。
变质猪肉：可能有血腥味、腐臭味及其他异味。