猪肉煮焦了

猪肉煮焦了 最好不要食用。烧焦的猪肉中含有致癌物质，如多环芳烃（PAHs）和杂环胺，这些物质对人体健康有害，可能增加患癌症的风险。此外，烧焦的猪肉中蛋白质的营养成分会丧失，无法为人体提供所需的营养成分。

如果猪肉只是部分烧焦，可以尝试以下方法去除糊味：

1. 用温水洗掉糊味，再加葱回锅。

2. 在锅里放油加葱回锅炒一下。

但如果猪肉烧焦严重，建议整个丢弃，避免食用，以免对身体健康造成影响。

因此，为了健康考虑，猪肉煮焦了最好是不要食用，避免摄入有害的致癌物质。