菠菜鸡蛋猪肉蒸饺做法

菠菜鸡蛋猪肉蒸饺是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备：

菠菜：适量

猪肉馅：适量

鸡蛋：2-3个

玉米粒：适量

姜沫：适量

调料：香油、盐、生抽、糖、耗油、胡椒粉、淀粉

做法步骤：

准备馅料

猪肉采用三七比例剁成馅，加入适量的鸡蛋和调料（盐、生抽、糖、耗油、胡椒粉），搅拌均匀，腌制入味。

加入玉米粒，继续搅拌均匀，分多次加入，确保馅料充分混合。

准备面皮

可以使用现成的菠菜面皮，或者自己用菠菜汁和面粉和面。

包饺子

将馅料放入面皮中，捏紧边缘，可以做成不同的造型。

蒸饺子

将包好的饺子放入蒸锅中，垫上蒸布或蒸笼纸。