黄小米薏米大豆煮豆浆

黄小米、薏米和大豆可以一起煮豆浆,这种组合不仅美味,而且具有一定的健康益处。

薏米和大豆的营养价值

薏米:含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有健脾祛湿、美容的作用。它还可以帮助身体排出废物,改善腹胀现象。

大豆:富含优质蛋白质、大豆异黄酮等营养成分,对健康有益。大豆异黄酮具有类似雌激素的作用,可以帮助调节女性内分泌,对皮肤健康也有好处。

黄小米的额外好处

黄小米:含有丰富的营养,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙和维生素等。它有助于健脾养胃、促进消化和增强免疫力。

制作方法

准备材料

黄豆 50克

薏米 40克(或根据个人口味适量增减)

黄小米 30克(可选,增加口感和营养)

冰糖 30克(根据个人口味添加)

浸泡

将黄豆和薏米提前一晚用清水洗净,浸泡充足(至少6小时)。

制作豆浆

将浸泡好的黄豆、薏米和小米放入豆浆机内。