微波炉鸡胸肉青椒

鸡胸肉 1 块

青椒 1 个

胡萝卜半根

调料：盐 2克、糖 1克、酱油 1勺、鸡精少许、黄酒或料酒 1勺、胡椒粉少许、淀粉适量、橄榄油适量

鸡胸肉切丁，青椒和胡萝卜均切丁。

将鸡肉丁用盐、糖、酱油、淀粉等调料抓匀后，再加少许橄榄油拌匀，平铺于可微波平盘中，可放置几分钟入味。

将胡萝卜丁和青椒丁撒少许盐，淋一丢丢油拌匀，辅在鸡肉上。

用可微波保鲜膜盖住盘子（旁边留1小口出气），放入微波炉高火叮4分钟。

鸡肉丁可以稍微冻一下再切，这样更容易切丁。

微波炉加热时间根据鸡肉丁的厚度和微波炉的功率适当调整，建议先叮4分钟，观察一下食物的状态，再决定是否继续加热。